French Cooking Vocabulary – Faire la Cuisine
Quizlet: Practice and Master This Vocabulary List
| cuisiner | to cook |
| faire cuire | to cook |
| faire cuire au four | to bake |
| un cuisinier, une cuisinière | a cook |
| culinaire | culinary |
| un ustensile | a utensil |
| nourrir | to feed |
| la nourriture | food |
| un aliment | a food item |
| faire les courses | shop for groceries |
| les produits frais | fresh produce |
| un fruit | a piece of fruit |
| un légume | a vegetable |
| une légumineuse | a legume |
| une céréale | a grain |
| préparer | to prepare |
| mijoter | to simmer |
| faire frire | to fry |
| une friteuse | a fryer |
| une spatule | a spatula |
| une poêle | a pan |
| une casserole | a pot |
| le four | the oven |
| un plat | a dish |
| les épices | spices |
| hacher | to chop, to grind |
| un tablier | an apron |
| un torchon | a kitchen towel |
| une cuillère en bois | a wooden spoon |
| une passoire | a strainer |
| la gazinière | the gas stove |
| brûler | to burn |
| rater | to miss |
| le congélateur | the freezer |
| le bac à légumes | the vegetable bin |
| fait maison | homemade |
| un livre de cuisine | a cook book |
| une recette de famille | a family recipe |
| une spécialité | a specialty |
| l’évier | the kitchen sink |
| le lave-vaisselle | the dishwasher |
| aiguiser | to sharpen |
| une planche à découper | a cutting board |
| un ingrédient | an ingredient |
| la pâtisserie | pastry |
| renverser | to spill |
| un fouet | a whisk |
| peler, éplucher | to peel |
| cru(e) | raw |
| bien cuit(e) | well cooked |
| à point | medium |
| maigre | low fat |
| gras(se) | fatty |
| un placard | a cupboard |
| une balance | a scale |
| peser | to weigh |
| mesurer | to measure |
| nettoyer | to clean |
| ranger | to clean up |
| congeler | to freeze |
